2017
11-27

农业遗产的启示:千年枣园(下)

  【采访】陕西省佳县老科技干部协会会长 强国生:这个流传在过去困难时期,过年的时候给小孩把红枣穿成串串,只有过年才能吃到这个东西,饿的时候揪着吃一颗,在怀前一揪,方便他吃,当时是用来充饥,后来流传为吉祥的东西。

  【解说】:在泥河沟的历史上,枣是人们充饥的食物,是敬神的祭品,也是抒情的载体。

  古老枣树带给他们恩泽,农事与生活融成了文化,敬畏和寄托铸就了别样的精神天空。

  正是深沉而仪态万方的积淀,使这个名不见经传的小山村变成了中国枣的重要起源地和栽培中心。

  古老的枣树,从这里下山,逐渐向绵延千里的黄河滩延伸。

  先人们傍河而居,枣与枣文化如影随形,从此开始影响两岸先民的生活。

  【采访】陕西省佳县朱家洼镇泥河沟村村民 武瑞全:沿黄河两岸,山西、陕西,河畔上,黄河两岸河畔上产枣。

  【解说】:古老的枣树来自山地,却在黄河滩上修成正果,这也成为专家和当地政府最为关注的一个现象。

  【采访】陕西省佳县朱家洼镇泥河沟村村民 武瑞全:老辈子山里没什么枣,零星的有一部分枣。

  【解说】:专家和政府关注这一现象,是在酝酿一场意义更为深远的变革。佳县拥有丰富的山地资源,如果让枣树重回山地,使佳县的山间沟壑都长满大枣,对于这个土地资源稀少的国家级贫困县来说,将成为又一次推动枣树发展的转折点。

最后编辑:
作者:红枣桑树叶的作用桑葚的作用及食用方法|桑叶的药用价值功效|中国桑养生产业基地
桑叶泡水喝的功效、桑叶的用途、桑叶的用处?桑叶茶能降血糖吗?桑叶怎么祛斑?桑叶治白发、桑枝有什么副作用?桑叶茶的功效与作用、桑葚吃多了会怎样?桑葚怎么保存?桑葚酒批发、关于桑树、桑叶、桑葚、桑枝、大枣的产地 、大枣的吃法、红枣加工技术尽在中国桑养生产业基地,欢迎相关厂家参与合作