2017
11-27

农业遗产的启示:千年枣园(下)

  基于这一民生大计,专家们对枣树的性状,开始了更为深刻的探究。他们发现枣树根系平展,毛细根特别多,简直就是找水的专家。这里十年九旱,耐旱成为它们最要紧的生存基础。如果反过来遇上涝灾,它们同样不怕。黄河容易变脸,千百年不断发大水,古枣树依然如故,枝繁叶茂,果实累累。

  【采访】陕西省佳县原红枣办主任 高峰:因为1976年发了一场大水,黄河水漫上来之后,沙子沉积大概不到两米也差不多。

  【解说】:枣树不仅耐旱、耐涝,对付寒冷也有一套办法。

  早春四月,杏花、桃花、梨花、苹果花相继开放,枣树却迟睡不醒。不是它们犯懒,而是有意躲避春寒。

 【采访】陕西省佳县老科技干部协会会长 强国生:在咱北方这个地方,基本上就是十年有九年倒春寒,倒春寒的时候,所以一般其它树液流动早的,或者开花结果早的,受晚霜或者是冻害。但是红枣呢,刚好躲过这个季节。

  【解说】:到了秋天,山里的寒流来得很急,枣树最为知冷知热,早早落下叶子,甚至于连部分果枝都脱落下来。

  【采访】河北农业大学中国枣研究中心教授 刘孟军:我们知道常叫落叶归根。树每年的话都要秋后落叶,是一种自我保护作用,那枣树不是落叶,而是落枝归根,枣树脱落的是结果枝,这个是所有的,据我们了解,在这么非常众多的植物里边,枣树是最极少的有脱落枝条的现象。

  【解说】:枣树落枝,也是一种自我保护。每年以很小的枝体生长,抵御冬季的寒冷。枣树长得很慢,百年以上的老枣树每年直径增长不超过1毫米。而树下不断萌生的根孽,又会变成小树,壮大自己的家族。

最后编辑:
作者:红枣桑树叶的作用桑葚的作用及食用方法|桑叶的药用价值功效|中国桑养生产业基地
桑叶泡水喝的功效、桑叶的用途、桑叶的用处?桑叶茶能降血糖吗?桑叶怎么祛斑?桑叶治白发、桑枝有什么副作用?桑叶茶的功效与作用、桑葚吃多了会怎样?桑葚怎么保存?桑葚酒批发、关于桑树、桑叶、桑葚、桑枝、大枣的产地 、大枣的吃法、红枣加工技术尽在中国桑养生产业基地,欢迎相关厂家参与合作