【采访】陕西省佳县老科技干部协会会长 强国生：红枣它挂果早，实际栽培的第二年就开始挂果了。
【解说】：俗话说，桃三杏四梨五年，枣树当年就可结果。
枣树就是依靠这些生存智慧和繁殖策略，苦斗沙、碱、风、寒、涝，抵御恶劣的环境的侵袭。
按理说，枣树有这些品质，完全可以回到山上，造福一方。为什么历史上枣树没有上山呢?今天的变革又会遇到什么样的麻烦呢?
20世纪八十年代，市场经济大潮涌动，红枣的需求量增加，枣的价格一路攀升。这是当地人引枣上山的另一个动因。
强国生曾在泥河沟村所在的乡镇工作，亲历了古枣园的新生、佳县枣快速发展的过程。
【采访】陕西省佳县老科技干部协会会长 强国生：红枣这块，一般一亩那个时候能有四五百斤，卖到四五块，能有一千多元。
【解说】：良好的效益，激发了人们种枣的热情。大家不约而同地把改变家乡面貌的希望寄托在枣的身上。
【采访】陕西省佳县老科技干部协会会长 强国生：加上政府引导，20世纪80年代末到90年代初，全县兴开大栽枣树。
【解说】：然而，问题接踵而来。第一个问题就是干旱。
抗旱本是枣树的特点，但水分少得太离谱。干旱虽然没有影响枣树的生存，它们活下来没问题，但结出的枣果水分不足，质量很差。水，就成了第一个拦路虎。
