研究发现,进食,身体总的代谢率的升高都可以总体上加速酒精从体内的消除速度。
早先,有研究发现,进食大量果糖似乎可以明显增加酒精的分解,果糖似乎显示出一定解酒功效。
但是,后来更严谨的研究显示之前的结果是一种假象,果糖并没有明显解酒作用。
不过,研究发现,只要提高身体总的代谢率,酒精分解和消除都会有明显增加。
比如,喝酒前预先进食,就可以提高身体代谢率,增加肝脏血流量,加速酒精代谢和消除。
有的研究发现,尤其是进食高蛋白饮食,这种效果更佳明显。
一项研究显示,空腹喝酒时,体内酒精消除率保持在低水平。这时,静脉输注氨基酸注射液可以大幅度(50%)提高酒精消除速度。
另外,像甲状腺功能亢进、发烧等高代谢状态也可以加快酒精从血液中消除的速度。
然而,除了喝酒前预先进食外,其他的这些“解酒药”似乎都缺乏正当性。
综上所述,到目前为止,没有发现任何一种有效、实用的解酒药。
桑葚,凭什么解酒?
既然,除了喝酒前适量进食(至少半饱)显示出加速喝酒后酒精消除的作用外,迄今没有发现任何药物、食物和方法可以有效解酒。