2017
05-19

桑叶的功效与作用及食用方法:桑叶菜年卖800万

我国是世界上种桑养蚕最早的国家,有大约四千年的栽植历史,在商代,甲骨文中已出现桑、蚕等字形。桑树在我国南北各地广泛种植,长江中下游是主产区。桑树的叶子是蚕的日常食物,但是如果你以为桑叶只能用来养蚕,那可就错啦!桑叶还是一味中药,有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用;桑叶还能做成桑叶茶;新鲜的嫩桑叶还能做成菜,人们把这种菜叫作桑叶菜。

华南农业大学蚕丝科学系 教授 刘吉平:吃了桑叶以后,有清肝明目、疏风散热、降压利尿等。现在人对健康保健认识的深入,桑叶本身也可以作为药材,又可以作为食用的价值,现在人发现桑叶是非常好的可以开发的食品材料。

王基兵和妻子,2013年4月,到浙江走亲戚时吃到过桑叶菜,那是他第一次吃到桑叶菜,也让他感到很新奇,他了解了一下,桑叶菜在很多地区都很少见,有很大的市场空间,所以他感觉桑叶菜能给他带来财富。

王基兵:当初想想都激动,想得觉都睡不着,有这么好的东西,销量又这么大,市场又这么广,并且这是消费品,吃了之后还要吃,吃了之后还要吃,觉得这个前景比较好,这个前景是两个字的,一个是前进的前,一个是金钱的钱,前景比较好。

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作者:红枣桑树叶的作用桑葚的作用及食用方法|桑叶的药用价值功效|中国桑养生产业基地
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